料理最前線出國去：印尼篇

寫在出國前

他們無法回頭走，因為他們一路上走的是自己開的路，並且在走過之後，似乎在原地馬上又長出新的植物來，把路封住。 

『沒有關係，』老邦迪亞說：『重要的是不要失去方向。』 

賈西亞–馬奎斯《百年孤寂》
(節錄自《我們 移動與勞動的生命記事》頁196)

《我們 移動與勞動的生命記事》一書描繪了台灣近十多年的移動/勞動者的故事，是作者顧玉玲投身勞工運動二十多年所累積的觀察與記錄，亦是跨越了不同世代、族裔、國籍與階級的勞動記事。書中的每一個篇章的開頭都安插了一首詩或幾句話作為該篇章的楔子，引領我們的目光看見那些我們不曾留心的鏡子–底層的勞動/移動者，他們是全球化戰場最前線的鬥士，是在這個不平等的戰局中，被迫變賣家裡的牛群與田地後，繳交高額的仲介費，飄洋過海來台的移工們，透過他們，我們才能看清楚自己和曾經走過的路‥‥‥。對於書中描寫的勞動者，一直是料理最前線希望拜訪的對象，他們同樣被迫離開家園，在最前線奮鬥。

在士林王家強拆後即將屆滿一週年的前夕，料理最前線試著緩下腳步，回頭檢視曾經走過的路，這場運動瞬息萬變，大夥一起討論策略、一起料理食物與生活，我們彼此不斷磨合，調整前進的方向與步調，若是草封住了路，也願我們不要走散‥‥‥。

一口濁水米麵包

年前，料理最前線烤了許多麵包分送給曾經幫助過士林王家與都市更新受害者聯盟的夥伴們，當然也分送給影響料理最前線的朋友們和捐款者。

星星勇氣麵包

其中一批麵包送往彰化溪州的『反中科搶水自救會』以及『全國青年活化科學園區聯盟』

溪州–緊鄰濁水溪的肥沃土地，這裡是台灣的糧倉，育著番茄、芭樂、小黃瓜與稻米等農產，但在十年前六輕奪走了這裡的水源，灌溉作物的水源變成供四停六，而去年中科四期也打算奪取這裡的灌溉用水，當時辛苦的農民還得從百忙之中抽空擋怪手、守帳篷，保護珍貴的水源。