2013年2月27日 星期三
[前線導覽] 竹南沙地上的紅寶石 - 崎頂格外莓莓果醬
還記得料理最前線去年冬至的格外食在、格外好吃,以及前線14號窯經典產品「前線豆漿土司」百搭款麵包嗎?除了我們透過在彎腰農夫市集以及與美濃、溪州的交流,得到的許多不同珍貴食材,時節很快的來到春天,趁著週末天氣特好,最前線的成員們,透清早就搭著通勤電車,前進另一處早已烽火連天的最前線,打算「打工換糧」,尋找當季當令的格外農產,帶給大家新的味道。
2013年2月23日 星期六
[前線導覽]查巴達行動 - To be heard, we march in silence
料理最前線的偶像、沉寂多時的查巴達民族解放軍,從去年年底開始了一系列行動。彷彿在地球的另一端呼應一般,最前線的成員心裡又充滿熱血,似乎多了一點勇氣奪回屬於我們的環境與生活的權利。
首先,由沒有臉孔、沒有聲音的靜默開始。
2012/12/21 Zapatistas: “to be heard, we march in silence”
| 圖片來源:http://roarmag.org/ |
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