離鄉兩年，妳會帶上什麼呢？

他/她們，是全球化戰場最前線的戰士，因為跨國企業，因為新自由主義，因為城鄉差距‥‥‥因為好多盤根錯節的政治經濟問題，他們必須離開自己的故鄉，變賣心愛的貨車、牛隻甚至良田，繳交高額的仲介費及補習費用，千里迢迢來到這裡，卻可能因不堪超時的工作或雇主的性騷擾而成為逃跑外勞，若是遭到遣返，一切努力都會付之一炬，儘管風險大，但他們仍然願意一次又一次地嘗試，畢竟台灣比起歐美加等國是相較容易申請的‥‥‥。

離鄉前，移工們必須參加仲介公司的短期訓練班，惡補一個月的基本日常對話，混雜擁擠的補習中心容不下太多個人行李，手機SIM卡、可蘭經、護身符、些許盧幣與衛生棉等是必備品，行李必須精簡再精簡，對家鄉的思念只能藏在最深處的夾層中。

〈餅乾盒寄情〉萌面kiki 2013

前線烤蔥鴨

話說前陣子料理最前線拜訪崎頂，回程時順路繞進灣寶，洪箱阿姨就塞了一支大火雞和一支鴨子給我們，料理最前線成員經過一番討論之後決定將火雞自己吃掉，慰勞一下失業將近一年的夥伴們，作為繼續前進的動力，另一隻鴨子則送往料理最前廚藝指導-大肚皮的手中。

大肚皮是科班出身的專業廚師，在國父紀念館附近開了一間小餐廳，與料理最前線相識純粹是個偶然：大肚皮去年看到我們在士林王家煮飯給抗爭者的文章，就覺得自己也可以貢獻一份心力，儘管不熟悉抗爭的方式也不曾參與，但或許能在後方為大家煮一餐，從此便一腳踩進了這個運動大家庭，成為料理最前線的廚藝顧問（事實上是看不下去我們煮的飯？誤～）

大肚皮日後也將參與位於政大公企中心的『彎腰市集』，利用現場的友善食材示範簡易的美味料理喔～

切回正題！

摸蛤兼洗褲，為了讓這隻鴨子死得值得，料理最前線決定使用彎腰市集農友的食材料理這隻鴨子，然後把鴨子送往『華光社區』，慰勞這些在前線努力的朋友。

（是隻生前死後都在前線的鴨子啊！）

4/12日，料理最前線成員捧著鴨子和巨無霸蔥飛奔大肚皮的餐廳

你敬我一尺，我敬你姨丈

一口濁水米麵包

年前，料理最前線烤了許多麵包分送給曾經幫助過士林王家與都市更新受害者聯盟的夥伴們，當然也分送給影響料理最前線的朋友們和捐款者。

星星勇氣麵包

其中一批麵包送往彰化溪州的『反中科搶水自救會』以及『全國青年活化科學園區聯盟』

溪州–緊鄰濁水溪的肥沃土地，這裡是台灣的糧倉，育著番茄、芭樂、小黃瓜與稻米等農產，但在十年前六輕奪走了這裡的水源，灌溉作物的水源變成供四停六，而去年中科四期也打算奪取這裡的灌溉用水，當時辛苦的農民還得從百忙之中抽空擋怪手、守帳篷，保護珍貴的水源。

15公斤的麵粉、900公克的酵母和一首詩

致 全國關廠工人連線的朋友們

前線農產相親會-大肚皮烤南瓜

最近收到許多前線食材一時不知道如何料理
閒暇之餘就開始幫他們牽紅線交朋友

『這顆美濃南瓜應該可以跟溪州米交往吧？』
『這顆應該會喜歡喜願小麥吧？』
『這顆......』

料理最前線把三顆美濃小太陽帶去豬跳舞餐廳認識大肚皮廚師
心想：『他們應該會相處得不錯吧？』

[前線食譜]大肚皮の格外濃情地瓜湯

材料：

1. 橄欖油或奶油適量
2. 地瓜一公斤、洋蔥一顆
3. 水3000c.c.
4. 鮮奶油300c.c.
5. 妳/你愛吃的麵包適量

作法：

1. 將地瓜削皮切小塊
2. 洋蔥切小丁
3. 橄欖油炒乾洋蔥後加入地瓜拌炒
4. 逐步加入水蓋過材料，煮滾後轉小火
5. 將全部材料燉煮約30分鐘後離火放涼
6. 放涼地瓜湯底用果汁機打成綿密狀後加熱
7. 加入鮮奶油及鹽調味（鹽一匙一匙加，以免造成不可挽回的遺憾）

湯煮好後即可搭配心愛的麵包一起食用

讓我為你煮一餐：神祕摔角手大廚

12月21日（星期五）冬至，前線14號窯將有一個小小的活動

料理最前線將在此為大家準備一些麵包和濃湯以及小小義賣活動和料理秀

為了籌備活動，料理最前線在11月29日便與

『台灣都市更新受害者聯盟』『台灣農村陣線』和『樂生青年』開了一個籌備會

會議前一天，摔角手大廚得知這活動的構想後，便希望能為大家做點甚麼

『不如會議前就讓我來為大家煮一餐吧！』神祕摔角手大廚說道

神祕摔角手廚師

12小時瘋狂窯烤馬拉松

再過一陣子，前線14號窯就要正式運作了
為了馴服這狂野的窯
料理最前線決定在12/04一大清早開始生火窯烤，連續12個小時不間段地烤麵包，測試她的能耐！

深怕錯過早晨，料理最前線便於前一晚入住組合屋

當晚，台灣都市更新受害者聯盟的成員正如火如荼地製作隔日訴訟時要使用的道具

午夜12點、清晨1點、2點、3點.....6點，就這麼做到天明

聯盟焦急著隔日的記者會，料理最前線焦急未定的食譜和睡眠的不足

前線生活大不易，除了要應付建商派來的走路工、怪手，還要適應抗爭的作息

能在這裡堅持的每一份子都不容易......

組合屋的新門牌

『烤一塊叫作明天的麵包』

他是馬科斯（Subcomandante Marcos），墨西哥薩帕塔民族解放軍（EZLN）的發言人 ，他是游擊隊員、作家、政治詩人以及全球化、資本主義以及新自由主義的反對者，更是墨西哥政府的眼中釘，儘管墨西哥政府試圖在一次與解放軍的協調會議中採集馬柯斯的生物樣本並交由CIA分析，但至今仍然無法確定他的真實身分，他的神祕讓這支民族解放軍增添了不少傳奇色彩，滑雪帽與步槍是這支游擊隊的標記，儘管背著槍械，卻只有在1994年元旦的起義中打過幾顆子彈，大部分成員拿的僅是訓練用的木槍罷了，他們反對政府加入北美貿易自由協定，將在墨西哥全面推行新自由主義，尤其是實行土地私有制，這完全剝奪並且毀壞了馬亞社群的社區土地共有制度。

[前線公告]

[前線公告]
士林區14、18號陣地（士林王家）亂入一位神祕摔角廚師
擅長猛虎原爆固定豬肋排與青春熱血金臂鉤Pizza
我們將在此攜手合作，為各位奉上華麗的料理秀！
敬請期待

游擊食譜：都更人參蔬菜飯

狹小的空間、陌生的工具、不見底的瓦礫堆、午後雷陣雨和伺機而動的建設公司

耳罩裡邊傳來的不是機具轉動的聲響而是自己不斷加快的心跳‥‥‥。

工頭幽默的說：『你們要挖到民國幾年？要不要用怪手直接幫你們清空呢？』

游擊食譜：肝腸寸斷飯

肝腸寸斷飯（10人份）