料理最前線出國去：印尼篇

寫在出國前

他們無法回頭走，因為他們一路上走的是自己開的路，並且在走過之後，似乎在原地馬上又長出新的植物來，把路封住。 

『沒有關係，』老邦迪亞說：『重要的是不要失去方向。』 

賈西亞–馬奎斯《百年孤寂》
(節錄自《我們 移動與勞動的生命記事》頁196)

《我們 移動與勞動的生命記事》一書描繪了台灣近十多年的移動/勞動者的故事，是作者顧玉玲投身勞工運動二十多年所累積的觀察與記錄，亦是跨越了不同世代、族裔、國籍與階級的勞動記事。書中的每一個篇章的開頭都安插了一首詩或幾句話作為該篇章的楔子，引領我們的目光看見那些我們不曾留心的鏡子–底層的勞動/移動者，他們是全球化戰場最前線的鬥士，是在這個不平等的戰局中，被迫變賣家裡的牛群與田地後，繳交高額的仲介費，飄洋過海來台的移工們，透過他們，我們才能看清楚自己和曾經走過的路‥‥‥。對於書中描寫的勞動者，一直是料理最前線希望拜訪的對象，他們同樣被迫離開家園，在最前線奮鬥。

在士林王家強拆後即將屆滿一週年的前夕，料理最前線試著緩下腳步，回頭檢視曾經走過的路，這場運動瞬息萬變，大夥一起討論策略、一起料理食物與生活，我們彼此不斷磨合，調整前進的方向與步調，若是草封住了路，也願我們不要走散‥‥‥。

一口濁水米麵包

年前，料理最前線烤了許多麵包分送給曾經幫助過士林王家與都市更新受害者聯盟的夥伴們，當然也分送給影響料理最前線的朋友們和捐款者。

星星勇氣麵包

其中一批麵包送往彰化溪州的『反中科搶水自救會』以及『全國青年活化科學園區聯盟』

溪州–緊鄰濁水溪的肥沃土地，這裡是台灣的糧倉，育著番茄、芭樂、小黃瓜與稻米等農產，但在十年前六輕奪走了這裡的水源，灌溉作物的水源變成供四停六，而去年中科四期也打算奪取這裡的灌溉用水，當時辛苦的農民還得從百忙之中抽空擋怪手、守帳篷，保護珍貴的水源。

[前線導覽] 竹南沙地上的紅寶石 - 崎頂格外莓莓果醬

還記得料理最前線去年冬至的格外食在、格外好吃，以及前線14號窯經典產品「前線豆漿土司」百搭款麵包嗎？除了我們透過在彎腰農夫市集以及與美濃、溪州的交流，得到的許多不同珍貴食材，時節很快的來到春天，趁著週末天氣特好，最前線的成員們，透清早就搭著通勤電車，前進另一處早已烽火連天的最前線，打算「打工換糧」，尋找當季當令的格外農產，帶給大家新的味道。

沙地上的紅寶石

[前線導覽]查巴達行動 - To be heard, we march in silence

料理最前線的偶像、沉寂多時的查巴達民族解放軍，從去年年底開始了一系列行動。彷彿在地球的另一端呼應一般，最前線的成員心裡又充滿熱血，似乎多了一點勇氣奪回屬於我們的環境與生活的權利。

首先，由沒有臉孔、沒有聲音的靜默開始。
2012/12/21 Zapatistas: “to be heard, we march in silence”

圖片來源：http://roarmag.org/

15公斤的麵粉、900公克的酵母和一首詩

致 全國關廠工人連線的朋友們

前線農產相親會-大肚皮烤南瓜

最近收到許多前線食材一時不知道如何料理
閒暇之餘就開始幫他們牽紅線交朋友

『這顆美濃南瓜應該可以跟溪州米交往吧？』
『這顆應該會喜歡喜願小麥吧？』
『這顆......』

料理最前線把三顆美濃小太陽帶去豬跳舞餐廳認識大肚皮廚師
心想：『他們應該會相處得不錯吧？』

克羅埃西亞空屋筆記（1）占領空屋（轉）

空間是有限的公共資源，一如陽光、空氣、水與土地
來到這個世界的每一份子都應該要有一席之地，享有基本的生存資源！
當我們不用彼此爭奪退縮的溼地，我們才能度過寒冬，飛往繁殖地
當我們不用面對過盛的道路與水泥城市，我們才能從泥地上茁壯，蹦出翠綠的枝芽
當我們不用再為房貸苦惱的時候，我們才能慢慢找回創造的能力與遺忘的夢想......

在下面這個克羅埃西亞的占屋行動案例裡，學生與無業者透過佔領空屋，透過分享與交換學習新的技能，重新認識水與食物，那些我們習以為常，投錢就能獲得，不曾懷疑過的生存所需......

唯有透行動與實踐才會真的了解，我們之所以有家可歸，是來自於彼此的勞動與成果分享，而非任何『人』擁有一片土地的權狀

這個世界之所以前進，是來自於所有人的參與實踐，所以我們相互依賴
我們不能割捨任何一份子，所以我們得學習『分配』......