料理最前線: 2012

2012年12月20日星期四

[前線食譜]大肚皮の格外濃情地瓜湯

材料：

橄欖油或奶油適量
地瓜一公斤、洋蔥一顆
水3000c.c.
鮮奶油300c.c.
妳/你愛吃的麵包適量

作法：

將地瓜削皮切小塊
洋蔥切小丁
橄欖油炒乾洋蔥後加入地瓜拌炒
逐步加入水蓋過材料，煮滾後轉小火
將全部材料燉煮約30分鐘後離火放涼
放涼地瓜湯底用果汁機打成綿密狀後加熱
加入鮮奶油及鹽調味（鹽一匙一匙加，以免造成不可挽回的遺憾）

湯煮好後即可搭配心愛的麵包一起食用

[前線公告]農產運抵格外食在

格外農產品以及贊助品

格外食在、格外好吃活動倒數5小時
傍晚五點鐘來自各地的格外品以及贊助送抵士林王家組合屋
非常感謝食材提供者

灣寶洪箱阿姨

地瓜
芋頭番薯
湯圓
雞

美濃結善園橙蜜香蕃茄 http://jeishanyuan.blogspot.tw/

橙蜜香小番茄（超～～甜的B級品）

台灣主婦聯盟生產消費合作社 http://www.hucc-coop.tw/

芥菜
高麗菜
山東大白菜
花椰菜
胡蘿蔔蔬果汁
本土全麥麵粉
海龍鬚菜

以及台灣農村陣線的超級快遞員博任（鞠躬）

歡迎大家踴躍參加12/21是芥末日的『格外實在格外好吃』活動

2012年12月16日星期日

讓我為你煮一餐：神祕摔角手大廚

12月21日（星期五）冬至，前線14號窯將有一個小小的活動

料理最前線將在此為大家準備一些麵包和濃湯以及小小義賣活動和料理秀

為了籌備活動，料理最前線在11月29日便與

『台灣都市更新受害者聯盟』『台灣農村陣線』和『樂生青年』開了一個籌備會

會議前一天，摔角手大廚得知這活動的構想後，便希望能為大家做點甚麼

『不如會議前就讓我來為大家煮一餐吧！』神祕摔角手大廚說道

神祕摔角手廚師

2012年12月6日星期四

12小時瘋狂窯烤馬拉松

再過一陣子，前線14號窯就要正式運作了
為了馴服這狂野的窯
料理最前線決定在12/04一大清早開始生火窯烤，連續12個小時不間段地烤麵包，測試她的能耐！

深怕錯過早晨，料理最前線便於前一晚入住組合屋

當晚，台灣都市更新受害者聯盟的成員正如火如荼地製作隔日訴訟時要使用的道具

午夜12點、清晨1點、2點、3點.....6點，就這麼做到天明

聯盟焦急著隔日的記者會，料理最前線焦急未定的食譜和睡眠的不足

前線生活大不易，除了要應付建商派來的走路工、怪手，還要適應抗爭的作息

能在這裡堅持的每一份子都不容易......

組合屋的新門牌

2012年11月28日星期三

揮舞筷子的距離

這是料理最前線的濫觴

一個關於舞筷的距離與『前線14窯』的故事

2012/03/31 14號

2012年11月26日星期一

他是馬科斯（Subcomandante Marcos），墨西哥薩帕塔民族解放軍（EZLN）的發言人，他是游擊隊員、作家、政治詩人以及全球化、資本主義以及新自由主義的反對者，更是墨西哥政府的眼中釘，儘管墨西哥政府試圖在一次與解放軍的協調會議中採集馬柯斯的生物樣本並交由CIA分析，但至今仍然無法確定他的真實身分，他的神祕讓這支民族解放軍增添了不少傳奇色彩，滑雪帽與步槍是這支游擊隊的標記，儘管背著槍械，卻只有在1994年元旦的起義中打過幾顆子彈，大部分成員拿的僅是訓練用的木槍罷了，他們反對政府加入北美貿易自由協定，將在墨西哥全面推行新自由主義，尤其是實行土地私有制，這完全剝奪並且毀壞了馬亞社群的社區土地共有制度。